Используя рисовую муку, кукурузный крахмал и пищевой краситель, можно приготовить тесто для моти. Для начинки нужно взбить маскарпоне с сахарной пудрой и добавить свежие ягоды или фрукты. Тесто нужно раскатать в тонкий пласт, вырезать кружки и выложить на каждый кусок начинку. Готовые моти можно подавать к столу и наслаждаться вкусом десерта.